식물성 지방, 전립선암 환자의 암 전이 예방

• JAMA Internal Medicine지에 실려

전립선암 진단을 받은 후 올리브 기름 등 식물성 지방을 많이 섭취한 환자의 경우 암의 전이가 감소한다는 연구결과가 10일자 JAMA Internal Medicine지에 실렸다.

UCSF의 에린 리치맨 박사 연구팀은 식단에서 탄수화물 일부를 식물성 지방으로 대체할 경우 어떤 이유에서도 사망할 위험이 감소한 것으로 나타났다고 말했다.

연구팀은 국소적인 전립선암으로 진단 받은 환자 4577명에 대한 추적 조사를 1986년부터 실시했다. 대상자들은 4년마다 자신들이 섭취한 음식과 음료에 대한 질의에 응답했다.

연구시작 8~9년동안 약 315명이 치명적인 전립선암으로 발전해 다른 신체로 암이 전이됐으며 1064명이 어떤 이유로든 사망했다.

그러나 식물성 지방을 섭취한 비율이 가장 높은 대상자의 경우 연구 기간중 사망할 위험성이 1/3로 감소했다. 또한 치명적인 암으로 발전할 위험성도 낮아졌다.

한편 비슷한 양의 동물성 지방을 섭취한 대상자의 경우 전립선암 또는 다른 이유로 사망할 위험이 증가한 것으로 나타났다.

연구 결과 탄수화물 섭취량의 10%를 식물유로 바꾼 경우 치명적인 전립선암으로 사망할 위험성은 29%, 어떤 이유로든 사망할 위험성은 26% 감소했다. 그러나 칼로리의 5%를 포화지방으로 전환한 환자의 경우 사망 위험성이 25~30%로 증가했다.

리치맨 박사는 식물성 기름의 경우 항산화제를 포함하고 있다며 항산화물질이 신체에서 염증 작용을 낮춰 암의 전이를 막는 것이라고 추정했다.