"건기식, 건강 유지·질병 예방·삶의 질 향상에 기여"

• 건기식 국제학술지 'FSBH' 창간기념 학술 세미나 개최

[데일리팜=강혜경 기자] 건강기능식품의 적절한 사용이 건강을 유지하고 질병을 예방하며 삶의 질 향상에 기여할 것이라는 전망이 나왔다.

건강기능식품미래포럼(공동대표 의장 박영인 고려대 약학과 명예교수, 이하 미래포럼)은 지난 23일 '건강기능식품국제학술지 'FSBH(Food Supplements and Biomaterials for Health)' 창간 기념 학술세미나를 개최했다고 밝혔다.

창간기념 학술세미나는 비대면 온라인으로 진행됐으며 행사에는 식품의약품안전처 식품안전정책국 이승용 국장, 한국건강기능식품협회 권석형 회장 등을 비롯한 산학연 관계자 260여명이 참여한 가운데 진행됐다.

세미나는 박영인 교수의 인사말을 시작으로 축사, 편집위원장인 정명희 교수의 편찬사, 주제 발표, 종합토론 등 순서로 진행됐다.

주제 발표는 FSBH 편집위원장 정명희 교수의 특별 강연인 '삶의 질 향상을 위한 단백질 중요성'과 FSBH 창간호 우수 논문으로 선정된 지인배 교수의 '소비자의 건강기능식품 섭취 특성 및 국민 의료비 절감 효과 분석'에 대한 발표로 구성됐다.

FSBH는 국내 KCI를 시작으로 SCOPUS, SCI 등 국제학술지 관리기관에 조속히 등재하고 저명한 국제적 학술지로서의 발전을 목표로 창간한 영문 저널로, 건기식과 기능성 천연물 소재를 포함한 광범위한 스펙트럼 건강 먹거리 관련 주제로 10편의 논문이 게재됐다.

FSBH 편집위원장 정명희 교수는 "식품 및 생체 재료 연구를 통해 증명된 광범위한 결과를 학술지에 발표하고 이를 널리 알림으로써, 장수 시대의 건강 유지, 질병 예방, 삶의 질 향상에 기여할 것"이라고 말했다. 한편, FSBH는 연 4회 발간을 목표로 하고 있으며, 오는 6월 발행할 2호 논문을 모집하고 있다. 모집 논문은 FSBH 성격에 부합하는 영문 원고로 다른 곳에 게재되지 않은 것이어야 하며, 오는 5월 10일까지 온라인논문투고시스템(https://www.editorialmanager.com/fsbh/default.aspx)을 통해 제출하면 된다.