어패류 익히면 비브리오패혈증 예방 가능
- 박유나
- 2006-08-06 17:25:24
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- 마산시 보건소, 여름철 전염병 예방안내서 밝혀
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여름철 어패류와 유제품의 보관에 주의하면 식중독을 예방할 수 있다.
마산시 보건소는 지난 4일 비브리오패혈증과 브루셀라증 여름철 식중독에 대한 감염경로와 예방법을 안내했다.
보건소는 만성간질환, 만성신장질환, 당뇨병환자, 알콜중독자 등 만성질환자와 40~50대 연령에 주로 발생하는 비브리오패혈증은 오염된 어패류의 취급, 생식, 해수내 피부상처로 전염된다고 밝혔다.
보건소는 비브리오패혈증 예방을 위해 어패류는 익혀 먹고 해수 접촉을 통한 피부상처에 주의해야 한다고 설명했다.
또, 오염된 유제품을 통해 감염되는 브루셀라증은 저온 살균여부가 확실치 않은 우유, 치즈, 아이스크림 등 유제품 섭취를 피하면 예방할 수 있다고 당부했다.
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