고추 이용한 숙취음료 '젠트로' 약국 유통

• 경기대 산업기술연구소, 알코올 저하 실험결과 확보

(주)젠트로(대표 변무원)는 고추 증류 원액을 이용한 숙취해소음료 '젠트로'를 출시하고, 약국 등 본격적인 유통을 준비하고 있다고 6일 밝혔다.

업체는 "이 제품은 무농약 고추에서 정제해 얻은 천연식물성 음료"라며 "유기산, 아미노산, 미네랄 성분의 상호 작용으로 숙취 해소에 효과가 있다"고 밝혔다.

이 제품을 개발한 변무원 사장은 "실제 술에 고추를 넣어 마셨을 때 숙취가 사라졌던 경험을 토대로 만든 제품"이라면서 "고추 증류 원액 99%를 증류해 고추의 매운 맛을 없애고 향만 남긴 제품"이라고 말했다.

실제로 이 업체가 경기대 산업기술종합연구소에 의뢰한 효능실험에서, 소주 2병에 젠트로 1병을 희석시켜 24시간 후 알코올 농도를 측정했을 때 21%에서 14.5%로 낮아지는 결과가 나타나기도 했다.

*문 의: 02-483-0077