포도주스도 레드와인처럼 심장보호한다

• 함유된 폴리페놀 농도 높아야 심혈관질환 예방

포도 주스가 레드와인과 동일한 심장보호 효과가 있다는 연구결과가 Cardiovascular Research지에 발표됐다.

프랑스의 발레리 쉬니-케르쓰 박사와 연구진은 '콩코드(Concord)'라는 제품명의 포도주스를 분석한 결과 포도주스에 함유된 폴리페놀(polyphenol)이 심질환을 예방하는 산화질소 생성을 촉진하고 혈관과 혈압을 건강하게 유지시키는 내피세포를 활성화하는 것을 발견했다.

연구진은 고농도의 폴리페놀을 함유한 포도주스의 경우에만 심질환 예방 효과가 있으며 포도주스도 레드와인과 마찬가지로 포도종류와 처리과정에 따라 폴리페놀 함량이 달라질 수 있다고 지적했다.

이번 연구는 포도주스 주요판매업체인 웰치 푸드(Welch Foods)의 후원을 받았으며 연구진은 향후 심혈관계 질환 조짐이 있는 혈관에 대해서도 포도주스가 동일한 효과를 나타내는지에 대해 연구할 계획이다.